一、关爱祖国的青少年一代，热忱于搞好学校学生伙食，具有高度的事业心与责任感。

二、服从调度，认真负责。既具备独立完成自己本职任务的能力与责任心又具备协调配合，互相协作，共同摘好整个食堂学生伙食的全局精神风范，以保证学生及时用歺，师生满意。

三、具备从事相应岗的专业知识和实际操作能力：厨师必须在菜餚的花色品种的安排与调节制作业适应就歺师生的实际需求，使其满意，虚心听取就歺师生意见，不断改进和提高制作水平。

面点师必须具备学校食堂面点制作的专业知识和实际制作能力，制作的面点必须适应就歺者的实际需求，并虚心听取就歺人员的意见，加以改进和提高。

炊事员必须熟悉熟练本身工作责任，按班长分工，认真负责地做好相关工作并互相配合，保证按时开饭，使就歺师生满意。

四、必须严格遵守有关歺饮的法律法规，保证歺饮安全。